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PRODOTTI TIPICI

Agrumi

agrumi

Settore portante per tutta l'economia della Sicilia ha consentito a Biancavilla l'emergere di alcune societa
commerciali tra le più importanti del settore.
Le varietà piu coltivate sono evidentemente quelle pigmentate, Tarocco, More e Sanguinello che sono oggi apprezzate in tutto il mondo.

Fichidindia

 Ficodindia

Coltivazione tipica della Sicilia Orientale dai colori più vari e dal sapore unico che richiama il sole e la terra del centro del Mediterraneo.

Ortaggi

Ortaggi
Il territorio biacavillese ricco di sorgenti e di un clima mite ha permesso l'esistenza di una produzione di alta qualita senza ricorrere alla serricoltura che solo negli ultimi anni ha iniziato ad attecchire per anticipare i calendari di produzione e raccolta delle produzioni ortive.
II territorio di Biancavilla ha delle peculiarità uniche per la composizione del suolo ricco di potassio, elemento importantissimo per la produzione di ortaggi e rappresenta il comprensorio piu soleggiato d'Europa ed è per questo motivo che lo stesso ha una spiccata vocazionalità all'esercizio dell'agricoltura Biologica.

Ulivi

Ulivi

Uva

Uva2

Uva1

Altre produzioni tipiche sono quelle dell'uva da vino dei vigneti dell'Etna, nelle cui pendici si produce un d.o.c. dal carattere certamente unico ed esclusivo.